May 9, 2019


Buat hidangan restoran Cina klasik dengan resep mudah kami.
Bahan

4 dada bebek, masing-masing sekitar 175g / 6oz, dihilangkan kulitnya
½ sdt lima rempah Cina
lada hitam yang baru ditumbuk
2 sdm minyak wijen
100 ml / 3½ fl oz saus hoisin
8-10 pancake gaya Cina siap pakai (atau torillas tepung mini), dihangatkan
1 ikat bawang bombai, potong korek api
½ mentimun, dibelah dua, biji dihilangkan dan dipotong menjadi korek api

metode

Potong bebek menjadi potongan tipis dan aduk dalam lima bumbu dan merica. Panaskan minyak wijen dalam wajan atau wajan dan tambahkan bebek. Tumis selama 3-4 menit sampai matang, lalu tambahkan saus hoisin. Lanjutkan memasak selama sekitar 1 menit, sampai bebek dilapisi dengan saus.

Pindahkan bebek ke piring yang dihangatkan, atur daun bawang dan mentimun dalam mangkuk, buka bungkus pancake yang dihangatkan dan biarkan semua orang menggali dan membantu diri mereka sendiri. Pancake harus atasnya dengan beberapa bebek, daun bawang dan mentimun, kemudian digulung agar menyerupai klasik Cina.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *