November 26, 2018

1. Foto Huevos (Telur Rusak) Versi vegetarian pintar dari hidangan Spanyol huevos rotos ini menggunakan paprika asap dan serpihan paprika merah untuk menggantikan chorizo ??yang biasanya dibuat. Saya berencana makan dua telur per orang dewasa untuk makan malam, dan menyajikannya dengan setumpuk kale tumis dan bir dingin. 2. Salmon Panggang-Lambat Dengan Jeruk dan Jamu Salmon […]

0
November 22, 2018

Pancake souffle Jepang nampaknya menentang fisika kue: Adonan vanila yang lapang dimasak dalam wajan, yang membuatnya ringan dipanggang di setiap sisi dan seperti awan di tengahnya. Seperti goyah tahu sutra segar dan disajikan di tumpukan tinggi, setiap kue berhasil mempertahankan strukturnya, bahkan setelah itu berpakaian dengan topping seperti saus custard matcha, mutiara boba kenyal, beri […]

0
November 19, 2018

Ketika saya mengidamkan makan siang yang istimewa tapi tidak mewah, atau ketika makan siang mengejutkan saya, saya menuju ke restoran mungil Standard Fare di Berkeley. Dikelola oleh Kelsie Kerr, salah satu koki di Chez Panisse yang mengajari saya memasak, Tarif Biasa sebagian besar adalah dapur; saat makan siang, pelanggan mengubah trotoar lebar menjadi ruang makan […]

0
November 16, 2018

Sementara saya mempertimbangkan hampir setiap makan saya membuat kesempatan untuk pengembangan resep, kadang-kadang makanan yang saya masak sendiri di rumah ketika tidak ada yang menonton adalah, well, tidak terlalu mengesankan. Dapat terasa terlalu sederhana, terlalu krem ??atau terlalu membosankan untuk melihat cahaya hari. Dengan penuh kasih saya menyebut hidangan itu sebagai “makan malam pribadi.” Hidangan […]

0
November 5, 2018

Tidak diragukan lagi, sekarang Anda telah memiliki menu yang direncanakan untuk Paskah dan telah membeli apa yang Anda butuhkan. Jika tidak, inilah pilihan Gallic yang populer: gigot d’auau, kaki domba. Ini adalah tradisi Prancis yang mapan, dan jarang ada banyak penyimpangan. Tetapi, untuk memotong-motong judul lagu yang berusia hampir 100 tahun, 50 juta karnivora Prancis […]

0